рагу з куркою, картоплею та капустою овочеве

: Як зробити овочеве рагу з куркою? Візьміть продукти за списком. Овочі можете додавати свої. У цей рагу добре йдуть майже всі, включаючи заморожені овочеві суміші. Замість зеленого горошку можете брати стручкову квасолю, свіжу або консервовану.

: Овочі добре вимийте та обсушіть. Очистіть (можете ще раз помити та обсушити). Наріжте цибулю соломкою або півкільцями.

: Кубиком наріжте картоплю

: Аналогічним кубиком поріжте моркву Хоча її також можна нарізати соломкою або навіть натерти на тертці, якщо вам так більше подобається.

: Білокачанну капусту нашаткуйте соломкою Замість такої можете використовувати брокколі, брюссельську.

: Куряче м'ясо теж наріжте шматочками, рівними за розміром нарізки овочів. Якщо зробите так, то рагу виглядатиме красивішим.

: Обсмажте всі інгредієнти в сотейнику в розігрітій олії: спочатку покладіть цибулю, додайте моркву та картоплю, потім капусту, загасіть під кришкою, щоб капуста обм'якла.

: Тепер додайте куряче м'ясо, перемішайте, посоліть Наприкінці додайте зелений горошок. Загасіть до готовності - хвилин 5. Можете накрити сотейник кришкою. Від плити рекомендую не відходити, стежити за стравою та перевіряти її готовність.

: Подавайте овочеве рагу з куркою гарячим, посипавши рубаною зеленню петрушки.

Дивитись відео приготування