Рагу з кролика з овочами

: Підготувати необхідні продукти Очистити овочі від шкірки та промити водою.

: Цибулини порізати півкільцями, а часник подрібнити кружальцями

: Моркву натерти на великій тертці

: На олії обсмажити моркву, часник та цибулю

: Картоплю порізати кубиками

: Філе кролика порізати великими шматочками

: Обваляти в борошні, що просіює, м'ясо

: Обсмажити м'ясо на сковороді з додаванням олії протягом 5 хвилин.

: Додати до моркви з цибулею картоплю та кролика.

: Налити воду, насипати спеції та сіль Додати сметану та злегка перемішати.

: Додати порізану петрушку. Розмішати та гасити на повільному вогні 45 хвилин під кришкою.

: Перед подачею до столу гаряче рагу з кролика перекласти в глибоку миску, можна прикрасити свіжою зеленню. Приємного апетиту!