Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Розсольник "Кубанський" з курячими сердечками та квасолею
# Рассольник "Кубанський" з куриними серцями та фасоллю Щедрий та ситний суп, у якому кожна ложка дарує гармонійне поєднання кислинки маринованих огірків, ніжності куриних серцевин та кремової тексту…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
56ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
4г
0г
10г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Як приготувати розсольник по-кубанськи: Цибулю дрібно нарізаємо. Моркву натираємо на великій тертці. На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її.
2
Крок 2
3 хвилин
У розігріту олію викладаємо цибулю і, помішуючи, обсмажуємо хвилину.
3
Крок 3
3 хвилин
На сковорідку з цибулею викладаємо моркву і помішуючи обсмажуємо хвилину.
4
Крок 4
3 хвилин
Виливаємо на сковорідку томатний сік і помішуючи обсмажуємо 2 хвилини.
5
Крок 5
3 хвилин
Солимо за смаком. Перемішуємо засмажку та прибираємо сковороду з вогню.
6
Крок 6
3 хвилин
У каструлю відправляємо курячі серця.
7
Крок 7
3 хвилин
Заливаємо у каструлю воду. Солимо за смаком. Додаємо чорний перець горошком та лавровий лист. Накриваємо кришкою, ставимо на вогонь і варимо серця до готовності (близько 30 хвилин).
8
Крок 8
3 хвилин
Картоплю нарізаємо кубиками і відправляємо в каструлю з бульйоном. Накриваємо кришкою та варимо близько 10 хвилин.
9
Крок 9
3 хвилин
Додаємо консервовану квасолю, перемішуємо.
10
Крок 10
3 хвилин
Додаємо в суп із квасолею овочеву засмажку, перемішуємо.
11
Крок 11
3 хвилин
Дрібно нарізаємо солоний огірок і відправляємо в суп з курячого серця з квасолею. Вливаємо огірковий розсіл. Подрібнюємо часник і додаємо в розсольник. Перемішуємо.
12
Крок 12
3 хвилин
Петрушку дрібно нарізаємо і додаємо в розсольник по-кубанськи. Перемішуємо.
13
Крок 13
3 хвилин
Кубанський розсольник з курячими серцями та квасолею готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!