Розсольник — суп із характером, який лучше за все готувати на перехідних сезонах, коли в холодильнику залишаються солоні огірки попереднього консервування. Це блюдо належить рацион тим, хто дотримуєт…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Як приготувати пісний розсольник: 1. Варимо нарізану картоплю; як закипів, додаємо промите пшоно і варимо ще хвилин 7-10.
2. Поки картопля і пшоно вариться, на олії засмажуємо нарізану моркву і цибулю-порей.
3. Додаємо овочі до супу. Перемішуємо.
4. Варимо 5 хв. Нарізаємо дрібно огірки кубиками та часник.
5. Додаємо огірки, томатну пасту та часник, сіль, спеції, лаврушку.
6. Варимо ще 7-10 хвилин. Вимикаємо, закриваємо кришку і даємо настоятися 5 хвилин. Суп пісний розсольник готовий. Смачного! Подавати пісний розсольник із майонезом, можна в тарілку покласти часточку лимона.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
