Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Розсольник з гречкою пісний
# Рассольник з гречкою постний Ароматна та насичена страва, яка дарує тепло і затишок в холодні дні. Золотистий бульйон з хрусткими огірками та м'якою гречкою створює ідеальний баланс кислинки та зем…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти для пісного розсольника із гречкою перед вами.
2
Крок 2
4 хвилин
Картоплю очистити, помити і нарізати кубиками.
3
Крок 3
4 хвилин
Гречану крупу промити.
4
Крок 4
4 хвилин
Закип'ятити 2,5 л води. Опустити в киплячу воду картоплю та гречану крупу. Варити 15-20 хв.
5
Крок 5
4 хвилин
Очистити і помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці.
6
Крок 6
4 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. Обсмажити, помішуючи, цибулю та моркву 2-3 хвилини на середньому вогні.
7
Крок 7
4 хвилин
Викласти засмажку в суп.
8
Крок 8
4 хвилин
Огірки нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці. Викласти у суп. (Можна ще огірки згасити на олії 10-15 хвилин).
9
Крок 9
4 хвилин
Посолити та поперчити суп. Додати лавровий лист. Поварити розсольник із гречкою 5-7 хвилин, на найменшому вогні, під кришкою.
10
Крок 10
4 хвилин
Огірковий розсіл влити в пісний розсольник із гречкою перед подачею. Додати зелень за бажанням. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!