Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Розсольник з консервованою горбушею
# Рассольник з консервованою горбушею Це справжній русинський суп, що гріє душу та тіло! Насичена, слегка кисла бульйон з ніжним м'ясом горбуші та хрустким смаком огірків — ідеальна комбінація для хо…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
114ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
0г
25г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте продукти. Овочі вимийте та почистіть. Відкрийте банку з консервованою горбушею.
2
Крок 2
2 хвилин
Картоплю наріжте середніми кубиками. Моркву наріжте тонкою соломкою або натріть на тертці. Цибулю дрібно поріжте. Огірки наріжте тонкою соломкою.
3
Крок 3
2 хвилин
Розігрійте сковороду, налийте олію та викладіть моркву на сковороду.
4
Крок 4
2 хвилин
Додайте цибулю до моркви. Обсмажуйте овочі на середньому вогні протягом 5 хвилин.
5
Крок 5
2 хвилин
Каструлю з водою (2 л) поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Викладіть картоплю в каструлю.
6
Крок 6
2 хвилин
Рис промийте кілька разів теплою водою, вода має стати прозорою. Додайте рис до картоплі, варіть 15 хвилин.
7
Крок 7
2 хвилин
Додати томатну пасту в сковороду з морквою і цибулею, перемішайте.
8
Крок 8
2 хвилин
Додайте в сковороду огірки, влийте воду (150 мл) і перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте овочі на середньому вогні 15 хвилин.
9
Крок 9
2 хвилин
Додайте тушковані овочі в каструлю з картоплею та рисом, перемішайте.
10
Крок 10
2 хвилин
Консервовану горбушу розділіть на середні шматочки і додайте разом із рідиною в рисовий суп. Перемішайте і варіть рибний розсольник із рисом на середньому вогні 5 хвилин.
11
Крок 11
2 хвилин
Додайте подрібнений часник, дрібно нарізану зелень та цедру. Перемішайте, посоліть до смаку. Доведіть суп із консервованою рибою до кипіння та зніміть з вогню.
12
Крок 12
2 хвилин
Розсольник з рисом та консервованою горбушею готовий. Розлийте суп із рибою по тарілках та подавайте.
13
Крок 13
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!