Інгредієнти
8 порцій
Соления и маринады
Розсольник з маринованими кабачками та кукурудзяною крупою
# Рассольник з маринованими кабачками та кукурудзяною крупою Ароматний та притягливий супчик, що поєднує кисло-соліний смак маринованих овочів з ніжною текстурою кукурудзяної крупи. Золотиста бульйон…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Налити в каструлю 2,5 л холодної води. Закип'ятити. Кукурудзяну крупу добре промити холодною водою.
2
Крок 2
6 хвилин
Картоплю почистити, помити та нарізати невеликими кубиками.
3
Крок 3
6 хвилин
Почистити і помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці або нарізати соломкою.
4
Крок 4
6 хвилин
У окроп опустити картоплю, крупу, половину цибулі та моркви. Варити 15-20 хвилин на невеликому вогні під кришкою.
5
Крок 5
6 хвилин
Нарізати кубиками мариновані кабачки.
6
Крок 6
6 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти моркву та цибулю. Гасити, помішуючи, на середньому вогні 2-3 хвилини.
7
Крок 7
6 хвилин
Потім додати підготовлені кабачки. Гасити, помішуючи, 2-3 хвилини. Додати томат. Перемішати.
8
Крок 8
6 хвилин
Викласти в суп засмажку. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції. Варити розсольник із кабачками під кришкою на найменшому вогні 10 хвилин. Зняти з вогню.
9
Крок 9
6 хвилин
Розсольник з кабачками та кукурудзяною крупою готовий. Подавати із свіжою зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!