Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Огірки солоні3 т.
- Пшоно0,5 т
- Вода2,5
- або бульйон2,5 л
- Картопля2-3 т.
- Морква1 т.
- Цибуля ріпчаста1 ш.
- Рослинна олія30
- Борошно1-2 т.
- Томатвкуу
- Сіль
- Перець1-2 т.
Солянки
Розсольник з пшоном
Редакційний коментар до розсольника з пшоном Розсольник — це легка, але досить мітка страва, яка має своїх палких прихильників серед тих, хто цінує простоту та глибину смаку одночасно. Готуйте її вос…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти для розсольника з пшоном перед вами.
2
Як приготувати розсольник із пшоном: Налити 2 л води або бульйону. Закип'ятити. Картопля очистити, помити та нарізати кубиками.
3
Пшоно перебрати і добре промити в гарячій воді, так ми позбавимося гіркоти.
4
У киплячу воду (бульйон) викласти картоплю та пшоно. Варити близько 20 хв.
5
Тим часом очистити і помити моркву та цибулю.
6
Нарізувати кубиками солоні огірки.
7
Нагріти сковороду, налити олію. Обсмажити на середньому вогні цибулю та моркву, помішуючи 2-3 хвилини. Додати огірки. Гасити всі разом близько 5 хвилин.
8
Додати 1 ст. ложку борошна. Перемішати.
9
Додати томат-пасту. Перемішати, гасити 1 хвилину.
10
Викласти засмажку в суп. Посолити, поперчити. Додати лавровий лист. Варити розсольник із пшоном 5 хвилин на маленькому вогні, під кришкою. Зняти з вогню.
11
Промити та дрібно нарізати зелень.
12
Через 20 хвилин додати в розсольник з пшоном зелень.
13
Розсольник з пшоном готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!