Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Розсольник з пшоном
# Рассольник з пшеном Класичний російський суп з нежною кислинкою, що розтоплює душу в холодні дні! Золотавий бульйон із ніжними зернятками пшена, мякісною картоплею й солоденькими огірками створює г…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Продукти для розсольника з пшоном перед вами.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати розсольник із пшоном: Налити 2 л води або бульйону. Закип'ятити. Картопля очистити, помити та нарізати кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Пшоно перебрати і добре промити в гарячій воді, так ми позбавимося гіркоти.
4
Крок 4
3 хвилин
У киплячу воду (бульйон) викласти картоплю та пшоно. Варити близько 20 хв.
5
Крок 5
3 хвилин
Тим часом очистити і помити моркву та цибулю.
6
Крок 6
3 хвилин
Нарізувати кубиками солоні огірки.
7
Крок 7
3 хвилин
Нагріти сковороду, налити олію. Обсмажити на середньому вогні цибулю та моркву, помішуючи 2-3 хвилини. Додати огірки. Гасити всі разом близько 5 хвилин.
8
Крок 8
3 хвилин
Додати 1 ст. ложку борошна. Перемішати.
9
Крок 9
3 хвилин
Додати томат-пасту. Перемішати, гасити 1 хвилину.
10
Крок 10
3 хвилин
Викласти засмажку в суп. Посолити, поперчити. Додати лавровий лист. Варити розсольник із пшоном 5 хвилин на маленькому вогні, під кришкою. Зняти з вогню.
11
Крок 11
3 хвилин
Промити та дрібно нарізати зелень.
12
Крок 12
3 хвилин
Через 20 хвилин додати в розсольник з пшоном зелень.
13
Крок 13
3 хвилин
Розсольник з пшоном готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!