Розсольник – це суп, який виручає, коли потрібна сыта, але легка їжа на буденний день. Вегетаріанська версія так само задовольняє, як класична з м'ясом, головне – правильно працювати з кислотою солен…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Калорії
на 1 з 6 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Продукти для вегетаріанської розсольника перед вами.
Як приготувати вегетаріанську розсольник: Картоплю очистити, помити і нарізати кубиками.
Рис добре промити.
Воду закип'ятити. Додати картоплю та рис. Варити на середньому вогні 15 хвилин.
Моркву та цибулю очистити та помити. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці.
Солоні огірки нарізати кубиками.
Помідори промити і натерти на тертці.
Розігріти сковороду. Налити олію. У гарячу олію викласти підготовлені цибулю та моркву. Гасити, помішуючи, на середньому вогні 1-2 хвилини.
Потім додати терті помідори. Гасити, помішуючи, 3-4 хвилини.
Потім додати огірки. Гасити всі разом 5-7 хвилин.
Нарізати тонко соломкою капусту.
Викласти капусту в суп.
Потім додати засмажку. Посолити та поперчити.
Варити вегетаріанську розсольник під кришкою на найменшому вогні 10 хвилин.
Помити та дрібно нарізати зелень. Додати до супу.
Розсольник вегетаріанський готовий. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
