Інгредієнти
16 порцій
Соления и маринады
Різані помідори, мариновані з цибулею на зиму
# Резані помідори, мариновані з цибулею на зиму Чудова закуска з яскравим, насиченим смаком, яка прекрасно зберігається весь холодний період! Помідори нарізаються крупними шматками і пропікуються в а…
Загальний час
3 год
Складність
-
Порцій
16 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1ккал
Калорії
на 1 з 16 порцій
0г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
20 хвилин
Помідори (бурі, зелені або тверді червоні) промити. Помідори нарізати половинками чи четвертинками.
2
Крок 2
20 хвилин
Зелень промити, можна нарізати.
3
Крок 3
20 хвилин
Цибулю ріпчасту очистити, помити, нарізати кільцями.
4
Крок 4
20 хвилин
Банки добре промити. Часник почистити, нарізати на шматочки. У банку викласти перець чорний, запашний перець, лавровий лист, часник.
5
Крок 5
20 хвилин
Потім викласти цибулю кільцями та зелень. Олія прожарити в сковороді. Влити у банку. Викласти помідори на цибулю зрізом вниз.
6
Крок 6
20 хвилин
Зробити маринад. У каструлю налити воду, додати сіль та цукор. Поставити на вогонь. Закип'ятити. Влити оцет.
7
Крок 7
20 хвилин
Маринадом залити помідори. Накрити кришкою. Поставити на вогонь каструлю з водою, нагріти до гарячої. Поставити банку з помідорами в каструлю з гарячою водою. Довести до кипіння. Стерилізувати літрові банки 12 хвилин, дволітрові – 15 хв.
8
Крок 8
20 хвилин
Банки закатати. Перевернути банки на кришки, накрити ковдрою до повного остигання.
9
Крок 9
20 хвилин
Різані помідори, мариновані з цибулею на зиму, будуть готові за місяць. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!