Інгредієнти
2 порції
Каші та крупи
Рис із баклажанами
# Рис з баклажанами Чудовий азіатський мікс із м'яких, злегка карамелізованих баклажанів і пухкого рису, що гармонійно поєднуються в насичену пікантну композицію. Вишукана карамель соєвого соусу обви…
Загальний час
1 год 5 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
224ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
7г
1г
49г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Рис залити водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 15 хвилин.
2
Крок 2
7 хвилин
Баклажани очистити та нарізати кубиками зі стороною 1 см.
3
Крок 3
7 хвилин
Посипати сіллю та залишити на 10 хвилин. Потім баклажани промити та обсушити.
4
Крок 4
7 хвилин
Цибулю очистити, нарізати.
5
Крок 5
7 хвилин
На сковороді розігріти 1 ст. ложку олії. Обсмажити цибулю, помішуючи на середньому вогні 7-10 хвилин.
6
Крок 6
7 хвилин
На сковороді розігріти 3 ст. ложки олії. Викласти баклажани та обсмажувати їх, помішуючи, на сильному вогні до золотистого кольору (7-10 хвилин),
7
Крок 7
7 хвилин
Змішати баклажани, цибулю та рис. Перемішати рис з баклажанами та цибулею.
8
Крок 8
7 хвилин
Влити соєвий соус, ретельно розмішати, накрити кришкою і томити рис із баклажанами на слабкому вогні 5-7 хвилин.
9
Крок 9
7 хвилин
Зелена цибуля нарізати.
10
Крок 10
7 хвилин
При подачі рис із баклажанами посипати зеленою цибулею.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!