Рис з індичкою по-угорськи

Підготувати потрібні продукти.

Цибулю очистити та нарізати невеликими кубиками.

У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити на середньому вогні 5-6 хвилин до м'якості та легкої золотистості.

Солодкий перець очистити від насіння та плодоніжки та нарізати шматочками зі стороною 1 см.

Помідори нарізати невеликими кубиками.

Додати перець та помідори в каструлю.

Обсмажити овочі, помішуючи, 3-4 хвилини, щоб вони стали м'якшими і виділили сік.

Філе індички нарізати середніми порційними шматочками.

Перекласти індичку до овочів. Обсмажити 5-7 хвилин, поки м'ясо не світлішає з усіх боків.

Додати паприку і швидко перемішати, щоб вона рівномірно розподілилася та розкрила аромат.

Влити 250мл води. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні під кришкою 20-25 хвилин до м'якості індички.

Рис промити і додати в каструлю. При необхідності додати ще води – рідини має бути достатньо, щоб вона покривала рис.

Перемішати. Посолити і поперчити до смаку.

Довести до кипіння, накрити кришкою і варити 15-20 хвилин або до готовності.

Рис з індичкою по-угорськи, готовий.

Смачного!