Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Рис довгозерний (басмати)200 г
- Індичка (філе)400 г
- Перець солодкий215 г
- Помідори230 г
- Цибуля ріпчаста140 г
- Олія30 мл
- Паприка мелена5 г (1 ст. ложка)
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
Плов та рисові страви
Рис з індичкою по-угорськи
Редакційний коментар до рецепту "Рис з індичкою по-угорськи" Індичка в рисі — страва для тих, хто хочет приготувати щось серйозне, але без багатогодинного возня. По-угорськи означає паприку, багато п…
Загальний час
1 год 15 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
344ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
23г
Білки46% норми
6г
Жири8% норми
49г
Вуглеводи18% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати потрібні продукти.
2
Цибулю очистити та нарізати невеликими кубиками.
3
У каструлі з товстим дном розігріти олію і обсмажити на середньому вогні 5-6 хвилин до м'якості та легкої золотистості.
4
Солодкий перець очистити від насіння та плодоніжки та нарізати шматочками зі стороною 1 см.
5
Помідори нарізати невеликими кубиками.
6
Додати перець та помідори в каструлю.
7
Обсмажити овочі, помішуючи, 3-4 хвилини, щоб вони стали м'якшими і виділили сік.
8
Філе індички нарізати середніми порційними шматочками.
9
Перекласти індичку до овочів. Обсмажити 5-7 хвилин, поки м'ясо не світлішає з усіх боків.
10
Додати паприку і швидко перемішати, щоб вона рівномірно розподілилася та розкрила аромат.
11
Влити 250мл води. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні під кришкою 20-25 хвилин до м'якості індички.
12
Рис промити і додати в каструлю. При необхідності додати ще води – рідини має бути достатньо, щоб вона покривала рис.
13
Перемішати. Посолити і поперчити до смаку.
14
Довести до кипіння, накрити кришкою і варити 15-20 хвилин або до готовності.
15
Рис з індичкою по-угорськи, готовий.
16
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!