Інгредієнти
5 порцій
Десерты
Рисовий пудинг із полуничним соусом
Ніжний рисовий пудинг зі світлою текстурою й легким вершковим смаком ідеально гармонує з яскравим і свіжим клубничним соусом. Кожна ложка цієї меганіяної страви тане на язику, даруючи гру між кремові…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
294ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
8г
6г
53г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготувати продукти. Вершкове масло має бути м'яким. Борошно просіяти.
2
Крок 2
6 хвилин
Рис добре промити, залити молоком, всипати сіль та 1 ст. ложку цукру, поставити на невеликий вогонь. Варити рис 25-30 хвилин, до готовності.
3
Крок 3
6 хвилин
Полуницю промити, відокремити листочки. Нарізати полуниці полуниці середніми шматочками.
4
Крок 4
6 хвилин
У ковшок або маленьку каструльку викласти полуницю. Всипати 2 ст. ложки цукру, влити сік, вичавлений з апельсина, і поставити на слабкий вогонь. Варити до випарювання вологи та легкої густоти.
5
Крок 5
6 хвилин
Перекласти полуничний соус у тарілочку і дати охолонути.
6
Крок 6
6 хвилин
У готовий рис додати жовтки, цукор, що залишився, ванільний цукор, вершки і вершкове масло. Все добре перемішати.
7
Крок 7
6 хвилин
Розкласти рис по формах, змащеним вершковим маслом.
8
Крок 8
6 хвилин
Поставити форми з рисом в духовку і запікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин, до золотистої скоринки. Все залежить від технічних характеристик духовки.
9
Крок 9
6 хвилин
Готовому рисовому пудингу дати охолонути у формах.
10
Крок 10
6 хвилин
Дістати рисовий пудинг із форм на тарілку, полити полуничним соусом, прикрасити свіжими ягодами полуниці і подати до столу. Приємного для всіх апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!