Супи

Рисовий суп з горошком

Name: Рисовий суп з горошком
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 100 г Рис; 1 большая банка Горошок зелений консервований; по вкусу або свіжий/заморожений горошок; 2 шт. (или по вкусу) Картопля; 1 шт. (или по вкусу) Морква; 1 шт. (или по вкусу) Цибуля ріпчаста; по вкусу Зелень (кріп чи будь-яка інша); 1 ст. л. Борошно; 1,5 л Бульйон (будь-який) або вода; для жарки Олія

Рисовий суп з горошком — це страва для тих, хто цінує простоту та насичення в один прием їжі. Ідеально готувати його в осінні дні, коли хочеться чогось теплого, але не надто важкого. Такий суп любять…

Загальний час

50 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Рис100 г
Горошок зелений консервований1 большая банка
або свіжий/заморожений горошокпо вкусу
Картопля2 шт. (или по вкусу)
Морква1 шт. (или по вкусу)
Цибуля ріпчаста1 шт. (или по вкусу)
Зелень (кріп чи будь-яка інша)по вкусу
Борошно1 ст. л.
Бульйон (будь-який) або вода1,5 л
Оліядля жарки

Харчова цінність

90ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

2г

Білки4% норми

0г

Жири0% норми

20г

Вуглеводи7% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Заздалегідь приготуємо 1,5 літри будь-якого бульйону. Цибулю наріжемо дрібними кубиками.

Моркву натріть на дрібній тертці.

Цибуля і морква обсмажимо на олії.

Наріжемо картоплю.

У киплячий бульйон завантажимо нарізану картоплю.

Додамо рис. Варимо суп з рисом та картоплею 15-20 хвилин.

У готову овочеву засмажку додамо столову ложку борошна і обсмажити ще кілька хвилин.

Наріжемо будь-яку зелень, що вам подобається (у мене кріп).

У рисовий суп відправимо засмажку.

Додамо в суп консервований горошок (зелений горошок можна взяти свіжий чи заморожений). Томимо рисовий суп з горошком на плиті ще хвилин 5-7.

Через 5-7 хвилин залишається суп посолити, поперчити, завантажити зелень, перемішати – і все!

Рисовий суп із зеленим горошком готовий.

Смачного! і не бійтеся експериментувати!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!