Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Рис шліфований вищого гатунку80 г
- Картопля250 г
- Помідори170 г
- Перець салатний1 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля1 шт.
- Ковбаса "Шинка"200 г
- Олія вершкове30 г
- Зелень (рубана)3 ст. л.
- Сільпо вкусу
- Вода1,5 литра
Борщі та супи
Рисовий суп з помідорами
Рисовий суп з помідорами — це те, що треба готувати, коли дома є ковбаса, яка проситься у грецький. Страва витримує навіть легку зневодненість і не розпадається, якщо прикипіло до дна. Тож це саме те…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
170ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
5г
Білки10% норми
8г
Жири10% норми
20г
Вуглеводи7% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Рис промити, опустити в киплячу воду, варити до напівготовності (8-10 хвилин). Поки вариться рис, почистити та нарізати овочі. Помідори залити окропом на 1 хвилину, злити воду, очистити помідори від шкірки. Перець нарізати соломкою. Картоплю нарізати брусочками. Коли рис зварився до напівготовності, відправити картоплю до каструлі. Варити до готовності картоплі та рису (хвилин 15).
2
Для пасерування нарізати цибулю соломкою, моркву нарізати брусочками. Ковбасу нарізати брусками. Обсмажити на вершковому маслі цибулю до прозорості, додати моркву та ковбасу.
3
Нарізати скибочками помідори. Коли картопля буде готова (перевірити на м'якість), посолити суп за смаком, додати в суп пасерування з ковбасою, перець і помідори. Обережно перемішати, щоб не зламати шматочки картоплі. Дати закипіти супу.
4
Вимкнути вогонь та наполягти суп 10 хвилин. Розлити суп по тарілках і посипати рубаною зеленню. Приємного вам апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!