Інгредієнти
6 порцій
Страви з курки
Роллада свиняча з курячим філе
# Рулет зі свинини з куриною грудкою Ніжна рулета з сочною серцевиною — справжня королева святкового столу! Хрустка золотистая кірочка ховає під собою ніжне м'ясо, яке буквально тане в роті, а кожен …
Загальний час
3 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
99ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
10г
6г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
45 хвилин
У шматка грудинки зрізати верхній шар не до кінця, розвернути і відбити молоточком. Натерти часником та сіллю щедро.
2
Крок 2
45 хвилин
Розгорнутий шматок посипати спеціями.
3
Крок 3
45 хвилин
Покрити шматок м'ясним фаршем як для котлет, але без булки. Покласти бажані компоненти зверху та скрутити у рулет. Загорнути рулет із свинини з начинкою в марлю і обв'язати туго мотузкою.
4
Крок 4
45 хвилин
Зварені та охолоджені під гнітом ролади покрити бульйоном з додаванням желатину та прикрасити.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!