Інгредієнти
2 порції
Мясные блюда
Ромашки» із перепелиних яєць
Ніжні перепелині яйця в золотистій хрусткій скоринці розквітають на тарілці, як справжні польові ромашки! Кожна "квітка" — це гармонія ніжного жовтка та пухкого білка з чудовим хрусткістю по краях. І…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
4ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
0г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Як приготувати яєчню з перепелиних яєць: Сосиски очистити, розрізати навпіл. Зробити надрізи впоперек сосиски, не дорізаючи до кінця. Розгорнути та сколити зубочистками.
2
Крок 2
8 хвилин
На сковороді з плоским дном розігріти олію. Сосиски викласти вниз плоскою стороною, обсмажити на середньому вогні 1 хвилину.
3
Крок 3
8 хвилин
Перепелині яйця акуратно розбити, намагаючись не пошкодити жовтки. Вогонь зменшити. Сковороду накрити кришкою, бажано скляною, щоб доглядати яєчню. Смажити яєчню з перепелиних яєць потрібно, поки білок не затвердіє, а жовток все ще залишиться яскравим.
4
Крок 4
8 хвилин
Коли яєчня із перепелиних яєць буде готова, викласти "квіти" на тарілки. Прибрати зубочистки та зайвий білок. За допомогою стебел кропу сформувати стеблинки "ромашок". З листя кропу викласти "траву". Можна з огірка вирізати листочки - я ось спробувала...)) Але це вже для професіоналів чи особливо терплячих)) Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!