Рулет із лаваша з крабовими паличками яйцем

: Як зробити рулет з лаваша з крабовими паличками яйцем? Підготувати продукти. Крабові палички дістаньте наперед і розморозьте на нижній полиці холодильника. Яйця відварити 9-10 хвилин і відразу остудити під холодною водою. Огірок, зелень, пекінську капусту вимийте та обсушіть. Я використовувала фіолетову пекінську капусту, але можна брати жовту або зелену смак дуже схожий.

: Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк і добре дайте стекти рідини. Зелень переберіть, залиште лише ніжні листочки і дрібно наріжте. Крабові палички наріжте тонкими скибочками, огірок соломкою. Пекінську капусту невеликим кубиком чи соломкою. Яйця натріть на великій тертці. Для зручності все розкладіть у маленькі піалки чи миски.

: Лист лаваша розгорніть і змастіть майонезом силіконовим пензликом. Майонез можна використовувати і домашній, але шар повинен бути достатнім, щоб готовий рулет не виявився сухим або навпаки - надмірно майонезним.

: Тепер на лист лаваша викладіть підготовлені продукти смужками у такій послідовності: - кукурудза, яйця, зелень, кукурудза, огірок, кукурудза, крабові палички, зелень, пекінська капуста, кукурудза, огірок, яйця. Від першої смужки кукурудзи залиште лаваш вільним на ширину смужок для зручності згортання.

: Дуже акуратно, намагаючись щільніше, поверніть лаваш у рулет Загорніть його в харчову плівку, краї зав'яжіть плівки, шов повинен бути внизу. Заберіть рулет у холодильник на 1 – 1,5 години.

: Після закінчення часу рулет дістаньте, акуратно наріжте порційно. Подавайте на тарілочці як самостійну страву або на додаток до м'яса, наприклад, на природі.

: Приємного апетиту.