Закуски
Ряжанка домашня
Нежна, кремова ряженка з ніжним карамельним смаком — справжній український десерт, що топиться на язику! Цей молочний напій з характерним бурим відтінком поєднує солодкість з легкою кислинкою, створю…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Готуємо продукти для приготування домашньої ряжанки.
2
Крок 2
Як зробити ряжанку в домашніх умовах: Свіже молоко виливаємо з пакета в каструлю.
3
Крок 3
На помірному вогні доводимо молоко до кипіння (стежимо, щоб не втекло).
4
Крок 4
Зменшуємо вогонь і томимо молоко близько 1 години до утворення ніжно-кремового кольору молока.
5
Крок 5
Через годину знімаємо каструлю з вогню, остуджуємо молоко до теплого стану (трохи більше 36 градусів). Додаємо сметану, перемішуємо.
6
Крок 6
Ставимо ще неготову ряжанку у тепле місце на 8-9 годин, до повної готовності. Бажано накрити рушником. За бажанням у готову домашню ряжанку можна додати цукор, фрукти або ягоди до смаку. Накриваємо каструлю кришкою або розливаємо ряжанку в невеликі баночки з кришками.
7
Крок 7
Домашня ряжанка готова. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!