Риба з овочами в аерогрилі

Як запекти рибу з овочами? Підготуйте потрібні інгредієнти. Якщо риба заморожена, попередньо розморозьте її на нижній полиці холодильника. Про всі тонкощі правильної розморозки читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.

Як замаринувати рибу? Червону рибу полийте 1 ст. л. рослинної олії, посипте спеціями для риби, сіллю та перцем. Залишіть маринуватися на 20 хвилин. Якщо у вас цілий шматок риби, найзручніше нарізати його стейками або порційними філе в напівзамороженому стані. Як приготувати смачну та соковиту рибу та які приправи та спеції підібрати, читайте у статтях на ці теми. Посилання наприкінці рецепту.

Як приготувати та нарізати овочі? Картоплю очистіть і наріжте скибочками. Болгарський перець очистіть від насіння та плодоніжки та наріжте середніми шматочками. Кабачок вимийте і наріжте півколами. Баклажан промийте та наріжте четвертинками. Часник порубайте.

Як приготувати овочі до запікання? У мисці з'єднайте картоплю, болгарський перець, кабачок, баклажан та часник. Влийте рослинне масло, що залишилося, всипте паприку, чорний мелений перець і сіль і перемішайте. Викладіть овочі у форму для запікання. Поставте форму в чашу аерогрилю на ґрати.

Скільки запікати овочі в аерогрилі? Запікайте овочі близько 20 хвилин|мінути| при 200℃. Під час запікання кілька разів перемішайте овочі. Докладніша інформація про особливості запікання в аерогрилі є наприкінці рецепту під кроками. Потім у чашу до овочів викладіть рибні стейки та помідори чері.

Скільки готувати рибу в аерогрилі? Запікайте ще близько 15 хвилин або довше за 180℃ до готовності риби. Пам'ятайте, що час приготування залежатиме від розміру риби стейків і особливостей роботи вашого аерогрилю.

Як подати рибу з овочами до столу? Готову рибу з овочами в аерогрилі найефективніше подавати порційно. Викладіть стейк на тарілку, оточіть його запеченими овочами та щедро посипте свіжою зеленню: кропом, петрушкою або кінзою. Відмінно доповнить страву ложка сметани або пікантного соусу на основі грецького йогурту. Для елегантної подачі полийте рибу лимонним соком перед подачею. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування