Інгредієнти
10 порцій
Рыбные блюда
Риба в конвертах
# Риба в конвертах Нічого дивовижнішого за рибу, запечену в нарядних папірцях! Ніжне м'ясо білої риби тане в роті, впиваючи в себе аромати лимона та свіжої зелені, а хрустка скоринка з боків дарує пр…
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
8ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
1г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
15 хвилин
Ось і все, що вам знадобиться для приготування риби у конвертах. Рибу можна взяти будь-яку, у мене – філе горбуші.
2
Крок 2
15 хвилин
Як приготувати рибу в конвертах: Злегка підмерзлу (щоб не перетворилася на кашу) рибу ріжемо кубиками.
3
Крок 3
15 хвилин
Дрібно кришимо цибулю.
4
Крок 4
15 хвилин
Перемішуємо рибу та цибулю, трохи солимо і перчимо.
5
Крок 5
15 хвилин
З борошна, води, яєць та олії замішуємо круте тісто, як на пельмені. Не забудьте його посолити.
6
Крок 6
15 хвилин
Можна ліпити конверти відразу, але краще, якщо тісто лежать 1-2 години.
7
Крок 7
15 хвилин
Розкочуємо тонкі коржики, кладемо в центр начинку, "запечатуємо" конвертики. Кожен вийде розміром із долоню.
8
Крок 8
15 хвилин
Частину риби в конвертах я зазвичай заморожую про запас.
9
Крок 9
15 хвилин
Необхідну кількість риби у конвертах просто відварюємо у підсоленій воді без спецій.
10
Крок 10
15 хвилин
Овочі, звісно, за бажанням. Сметана чи майонез – за смаком. Але і без них смачненько. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!