Рибні биточки з пряністю — це чудова альтернатива для тих, кого стомили класичні м'ясні версії. На мою думку, таку страву мають у своєму арсеналі всі, хто слідкує за харчуванням або просто люблять ле…
Загальний час
45 хв
Порцій
2 порції
Калорії
на 1 з 2 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати потрібні продукти. Тушку хека попередньо розморозити. Замість хека можна взяти будь-яку іншу рибу. М'яту, петрушку та перець чилі промити та обсушити.
Тушку хека очистити та обробити на філе. Рибне філе нарізати дрібними шматочками.
М'яту, петрушку та перець чилі дрібно порубати.
У відповідну миску викласти рибне філе, нарізану зелень та перець чилі. Часник очистити, дрібно нарізати і додати|добавляти| в миску.
Яйце розділити на білок та жовток (він не знадобиться). Додати яєчний білок у фарш. Також всипати сіль та мелений перець.
Додати рисове борошно.
Ретельно перемішати фарш.
Сформувати з фаршу невеликі биточки і обваляти в борошні.
У розігріту з олією сковороду викласти биточки і обсмажити на середньому вогні по 5-7 хвилин з кожного боку. Потім сковороду накрити кришкою і протушкувати битки 5-7 хвилин на мінімальному вогні.
Рибні биточки з м'ятою, петрушкою та перцем чилі готові. Викласти биточки на тарілку і подати з будь-яким гарніром, наприклад, з рисом.
Подати до столу одразу ж.
Приємного вам апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
