Інгредієнти
4 порції
Рибні страви
Рибні котлети з горбуші соковиті на сковороді
Приготуйте соковиті рибні котлети з горбуші на сковороді! Ніжне філе з батоном, молоком і манкою створює м'яку текстуру. Паніруйте в сухарях і смажте до золотистої скоринки. Ідеальна сніданок або обі…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
: Як зробити соковиті рибні котлети з горбуші на сковороді? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для приготування котлет можна взяти філе риби без кісток або випатрати тушку риби. У мене риба цілком. Якщо вона заморожена, заздалегідь витягніть її з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі, щоб вона розморозилася. Очистіть цибулю і промийте в холодній воді.
2
Крок 2
4 хвилин
: Відокремте рибу від кісток і шкірки Окремо замочіть скибочки батона у молоці.
3
Крок 3
4 хвилин
: Прокрутіть через м'ясорубку м'якоть риби, цибулю та скибочки батона, віджаті від молока. Все з'єднайте у чаші. Цибуля та розмочений батон додадуть котлетам соковитості.
4
Крок 4
4 хвилин
: Додати яйце і манку За смаком підсипте сіль та спеції для риби. Усі інгредієнти перемішайте.
5
Крок 5
4 хвилин
: Рибну масу відбийте про дно чаші, щоб вона стала щільнішою Завдяки цьому котлети будуть щільнішими і не розвалюватимуться під час смаження.
6
Крок 6
4 хвилин
: З фаршу горбуші, що вийшов, зліпите котлети і обваляйте їх в панірувальних сухарях. На гарячу сковороду налийте трохи олії та обсмажте котлети на невеликому вогні з двох сторін по 2-3 хвилини.
7
Крок 7
4 хвилин
: Котлети стануть апетитно засмажені
8
Крок 8
4 хвилин
: Готові котлети складайте в невелику каструлю і закривайте кришкою, щоб вони ще трохи пропарилися. Котлети можна доповнити будь-яким гарніром. Приємного апетиту!
9
Крок 9
4 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!