Рис із соєвим соусом на сковороді

: Як зробити рис із соєвим соусом на сковороді? Підготуйте потрібні інгредієнти. Цю страву можна приготувати як на плиті в каструлі або на сковороді, так і в мікрохвильовій печі. Воду використовуйте фільтровану, а не з-під крана, від цього залежатиме смак страви.

: Рис підійде як круглий, так і довгоозерний Добре промийте його в кількох водах, одна з яких може бути гарячою - рисова мука вимивається нею ретельніше. Зайву рідину з рису злийте через друшляк.

: Зубчик часнику роздавіть тильною стороною ножа, очистіть від лушпиння.

: У сковороду налийте рафіновану олію (у мене оливкова олія) і розігрійте. Відправте на розігріту сковороду часник і обсмажте його помішуючи близько 1-2 хвилин на середньому вогні.

: Викладіть у сковороду до часнику помитий рис. Якщо бажаєте, часник можна видалити зі сковороди, я залишила. Залийте рис склянкою гарячої води у пропорції 1:1. Варіть на мінімальному вогні до випаровування води. Якщо готуєте в мікрохвильовій печі, рис перекладіть у відповідну для мікрохвильовки ємність, готуйте, включивши максимальну потужність на 10 хвилин.

: Тепер додайте до рису соєвий соус, перемішайте Влийте ще півсклянки гарячої води, продовжуйте гасіння під кришкою на мінімальному вогні. Або поверніть назад ємність з рисом у мікрохвильову піч, включивши її вже на 80-% потужність і встановивши таймер на 8 хвилин.

: Готуйте рис до готовності на мінімальному вогні під кришкою приблизно 10 хвилин.

: Помийте і дрібно наріжте зелену цибулю

: Викладіть рис на тарілку, зверху посипте нарізаною зеленою цибулею та за бажанням гострим перцем. Подавайте страву із зеленню на гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Приємного апетиту!

: Викладіть рис на тарілку, зверху посипте нарізаною зеленою цибулею та за бажанням гострим перцем. Подавайте страву із зеленню на гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування