Рисова каша з м'ясом

: Як зробити рисову кашу з м'ясом? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. М'ясо можна взяти будь-яке. Це може бути курка, телятина, баранина або, як я маю, свинина. Рис беріть на власний смак. Докладніше про тонкощі вибору рису читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту. Як спеції можна взяти мелений перець і трохи сушених трав, наприклад, базилік або орегано.

: Рис промийте кілька разів у холодній воді Потім залийте чистою та залиште постояти у воді.

: Цибулю та моркву очистіть від шкірки та промийте в проточній воді від забруднень. Цибулю дрібно наріжте. Моркву можна натерти на великій тертці чи нарізати кубиками.

: М'ясо наріжте на шматочки Сковороду розігрійте до гарячого стану і налийте на неї олію. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання наприкінці рецепту. Викладіть підготовлене м'ясо та обсмажте його до появи золотистого кольору.

: Додайте в сковороду моркву з цибулею Обсмажте разом 3-5 хвилин.

: З рису злийте воду і викладіть його в сковороду Залийте гарячою водою. За смаком додайте сіль та спеції. Розкладіть нарізані зубчики часнику. Накрийте кришкою і залиште готуватися на 15-20 хвилин. За цей час рис вбере всю воду і збільшиться в розмірі.

: Рисова каша з м'ясом готова Вона дуже смачна одразу ж у гарячому вигляді. Розкладіть на тарілки та подавайте до столу. Приємного апетиту!