Рисова каша з гарбузом у мультиварці

: Як зварити рисову кашу з гарбузом у мультиварці? Підготуйте продукти. Я привела вагу в грамах та мілілітрах, але можна вимірювати їх у мультистаканах, пропорції – на склянку крупи 6 склянок рідини. Можете взяти одне молоко або, як у мене суміш молока та води. Рис візьміть круглозерний, не пропарений, інакше він не розвариться. Докладніше про тонкощі вибору рису читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.

: Гарбуз очистіть від шкірки, акуратно відрізаючи її невеликими шматочками. Будьте обережні – овоч дуже твердий, не поріжтеся. Заберіть насіння. У мене верхня частина десертного гарбуза, вона без насіння. Наріжте гарбуз невеликими кубиками. Або натріть на великій тертці. Від способу нарізки залежатиме вид каші - натертий на тертці гарбуз практично розчиниться, і каша стане помаранчевою.

: Рис добре промийте під прохолодною проточною водою. Викладіть його в чашу мультиварки, туди ж закиньте гарбуз, додайте сіль та цукор. Їхню кількість регулюйте своїм смаком. Влийте молоко та воду (або одне молоко). Встановіть чашу в мультиварку, закрийте кришкою. Увімкніть режим, який підходить для варіння каші. У різних моделей він називається по-різному. На моїй – "Молочна каша", він автоматичний, час виставляти не потрібно.

: Якщо у вас виставляється час, то зробіть 40 хвилин Увімкніть старт. Після сигналу про готовність відкрийте кришку та додайте вершкове масло. Перемішайте. Каша буде рідкою, щоб вона загуснула, увімкніть режим "Підігрів" на 20 хвилин. Або просто залиште її постояти під закритою кришкою. Каша загусне. Точний час залежатиме від особливостей вашої мультиварки. Докладніше про це читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту.

: Подавайте кашу до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування