Рисова каша з родзинками та молоком

: Як зварити рисову кашу з родзинками та молоком? Підготуйте продукти. Рис візьміть непропарений, круглозерний - він краще і швидше розвариться. Молоко підійде будь-якій жирності. Кількість цукру та солі регулюйте своїм смаком, можете збільшити чи зменшити. Цукор ви можете взяти очеретяний, тоді каша набуде карамельного смаку. Крім родзинок, ви можете додати курагу та інші сухофрукти.

: Родзинки промийте і залийте окропом Залишіть постояти на 10 хвилин.

: Потім воду злийте, сам родзинки промийте ще раз холодною водою, відкинувши на сито Залишіть його, щоб стекла вода.

: Рис добре промийте під проточною прохолодною водою. Потім складіть його в сотейник і залийте чистою холодною водою. Поставте сотейник на маленький вогонь. Всипте сіль.

: Варіть рис, помішуючи, до випаровування води

: Потім влийте молоко, всипте цукор, перемішайте Продовжіть варіння каші також на невеликому вогні та при постійному помішуванні, близько 10 хвилин.

: Спробуйте рис на готовність Якщо він виявиться твердим, то продовжіть варіння. Ви також можете влити ще молока, якщо каша виявиться занадто густою.

: Коли крупа остаточно звариться, всипте в кашу родзинки та покладіть вершкове масло. Вогонь вимкніть, кашу перемішайте, накрийте кришкою сотейник. Залишіть його постояти так 10-15 хвилин.

: Подавайте кашу до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування