Рисова каша в гарбузі в мультиварці

: Як зварити рисову кашу в гарбузі в мультиварці? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Гарбуз краще взяти невеликий, солодких сортів, щоб він швидко був з'їдений з кашею. Рис потрібен круглий для отримання в'язкої смачної каші. Про те, як правильно вибрати рис, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Крім родзинок, ви можете використовувати будь-які інші сухофрукти за смаком.

: Гарбуз помийте і акуратно гострим ножем зріжте верхівку.

: Ложкою або ножем вичистіть гарбуз, видаліть насіння.

: Рис ретельно промийте, кілька разів змінюючи воду Залийте окропом рис і залиште на п'ять хвилин. Так ви видалите зайвий крохмаль і клейковину, і каша вийде розсипчастішою. Потім воду злийте.

: Родзинки (та інші сухофрукти, якщо ви їх використовуєте) промийте під проточною водою, залийте окропом і залиште на 15 хвилин для розбухання. Потім воду злийте.

: У мисці з'єднайте рис із приготовленими сухофруктами, додайте за смаком цукор та сіль. За бажанням цукор можна замінити медом. Залийте все молоком. Якщо молоко у вас жирне, то частину можна замінити водою, щоб зробити страву менш калорійною. Перемішайте усі інгредієнти.

: На дно гарбуза покладіть шматочок вершкового масла. Наповніть молочно-рисовою масою гарбуз. Вміст повинен заповнювати гарбуз на три четверті частини, під час приготування рис значно розбухне, і гарбуз стане повним. Зверху покладіть ще шматочок вершкового масла|мастила|. Олію можна не додавати, якщо хочеться, щоб каша була менш калорійною.

: Дно чаші мультиварки змастіть олією. Покладіть у чашу мультиварки гарбуз із рисовою кашею, налий у чашу мультиварки трохи водички, щоб гарбуз не почав пригоряти до дна. Закрийте кришку та режим "Молочна каша" на 40 хвилин. Час та режим можуть відрізнятися. Орієнтуйтеся за своєю мультиваркою. Докладніше про це читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту. Після сигналу про готовність залиште гарбуз у мультиварці на кілька хвилин.

: Вийміть гарбуз із мультиварки Можна розрізати гарбуз на сегменти та подавати разом із кашею всередині, а можна просто розкласти кашу по тарілках. Приємного апетиту!