Рисова локшина з овочами

: Як зробити рисову локшину з овочами? Підготуйте продукти. Рисову локшину потрібно довести до напівготовності. Орієнтуйтесь на інструкцію, вказану на упаковці вашої локшини. Мені достатньо було залити локшину окропом і відставити наполягати на 20-25 хвилин.

: Моркву вимийте, очистіть і наріжте дрібною соломкою Для прискорення процесу приготування можете натерти моркву на тертці, середній чи корейській. Я використовувала тертку для моркви корейською.

: Молодий звичайний кабачок та кабачок цукіні вимийте та наріжте також дрібною соломкою. Якщо у вас старий кабачок, очистіть його від шкірки та видаліть насіння.

: Коли локшина настояла, ретельно промийте її під холодною проточною водою

: Червоний болгарський перець вимийте, видаліть насіння та перегородки та наріжте його тонкою соломкою. Щоб страва вийшла яскравішою, використовуйте перці різних кольорів.

: Глибоку сковороду розігрійте на сильному вогні Додайте в сковороду олію. Розжарити олію. І відправте всі овочі на сковороду обсмажуватись на кілька хвилин. Перемішайте.

: Якщо ви досить дрібно нарізали овочі, їм знадобиться зовсім небагато часу, щоб стати м'якими Саме в цей момент додайте в сковороду соєвий та вустерширський соус. Посоліть, якщо це потрібно, і додайте пропущений через прес свіжий часник. Поперчіть до смаку.

: Як тільки соус закипів, можете додавати промиту локшину Ретельно перемішайте всі інгредієнти так, щоб локшина прогрілася. Вона має стати більш еластичною.

: Зелень петрушки вимийте та струсіть. Наріжте досить крупно. Можна навіть просто нарвати її руками. Додайте|добавляйте| зелень в блюдо і перемішайте. Ще буквально кілька хвилин потримайте сковороду на вогні - і можете знімати. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування