Інгредієнти
6 порцій
Салаты
Салат «Анастасія» з морквою, грибами та горіхами
Витончений салат із землистим смаком смаженої моркви та грибів, доповнений хрустким горіховим акордом. Яскраві золотисті відтінки овочів гармонійно чергуються зі світлими грибами, створюючи апетитну …
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
100ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
1г
0г
27г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Приготування салату з грибами. Гриби помити та нарізати.
2
Крок 2
4 хвилин
Цибулю очистити, помити і дрібно нарізати.
3
Крок 3
4 хвилин
Моркву очистити, помити та натерти на великій тертці.
4
Крок 4
4 хвилин
Чорнослив замочити у окропі.
5
Крок 5
4 хвилин
Чорнослив очистити від кісточки та нарізати соломкою.
6
Крок 6
4 хвилин
Горіхи очищати від шкаралупи.
7
Крок 7
4 хвилин
Роздавити горіхи качалкою.
8
Крок 8
4 хвилин
Розігріти сковороду. Налити олію. Печериці обсмажити на олії з половиною цибулі, помішуючи на середньому вогні 5-7 хвилин.
9
Крок 9
4 хвилин
В окремій сковороді посмажити другу частину цибулі та терту моркву, помішуючи, 2-3 хвилини.
10
Крок 10
4 хвилин
З'єднати моркву, цибулю, чорнослив і волоські горіхи разом, посолити і поперчити до смаку.
11
Крок 11
4 хвилин
Ретельно перемішати.
12
Крок 12
4 хвилин
Салат "Анастасія" викладати в салатницю послідовними шарами. Спершу гриби.
13
Крок 13
4 хвилин
Трохи майонезу.
14
Крок 14
4 хвилин
Потім шар морквяної суміші і трохи майонезу. Шари салату з грибами можна повторити за бажання.
15
Крок 15
4 хвилин
Прикрасити салат «Анастасія» чорносливом та горіхами.
16
Крок 16
4 хвилин
Салат з грибами, морквою та горіхами готовий. Дати йому настоятися у холодильнику 1-2 години.
17
Крок 17
4 хвилин
Салат "Анастасія" можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!