Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Філе курки (або індички)400 г
- Яйця3 шт.
- Сир твердий100 г
- Огірки свіжі1-2 шт.
- Помідори2-3 шт.
- Маслини без кісточки8 шт.
- Майонез3 ст. ложки (по вкусу)
- Сіль1 щепотка
М'ясні салати
Салат "Кавунова часточка"
Окрема справа скомпонувати салат так, щоб він виглядав нарізно та смакував спільно. Тут фокус у шаруванні й правильному підборі текстури кожного компонента. Готуйте цей салат за кілька годин до подач…
Загальний час
1 год
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
51ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
Білки6% норми
4г
Жири5% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для салату "Кавунова часточка" перед вами.
2
Як приготувати салат "Кавунова часточка": Куряче філе вимити, викласти в каструльку, залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити на невеликому вогні до готовності (близько 30-40 хвилин). Філе вийняти з бульйону, охолодити. Нарізувати кубиками або порвати на шматочки.
3
Курячі яйця викласти в каструлю, залити холодною водою, посолити. Довести до кипіння. Варити на невеликому вогні круто (близько 10 хвилин). Злити обережно окроп, залити яйця холодною водою. Охолодити, очистити, вимити яйця.
4
Курячі яйця нарізати кубиками.
5
Сир натерти на середній тертці.
6
Маслини нарізати кружальцями. Залишити 2 маслинки.
7
З'єднати в мисці курку, сир, яйця та маслини. Заправити майонезом. Можна до смаку посолити.
8
Салат добре перемішати.
9
Вимити та нарізати кубиками помідори.
10
Огірки вимити, натерти на велику тертку.
11
Сформувати салат. Викласти салат на блюдо, додавши форму кавунової часточки.
12
Тепер потрібно прикрасити салат. Для цього на центральну частину необхідно викласти помідори.
13
По краю часточки викласти сир.
14
Тертим огірком оформити скибку часточки.
15
Дві маслини нарізати на сегменти, виходять кавунові кісточки.
16
Прикрасити салат олійками. Салат "Кавунова часточка" готовий. (Рекомендую прикрашати салат огірками та помідорами безпосередньо перед подачею салату до столу.)
17
Можна подавати салат "Кавунова часточка" до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!