Інгредієнти
4 порції
Салаты
Салат "Буніто"
Яскравий і свіжий салат з тонким смаком Азії, де хрусткі овочі зустрічаються з ніжністю морської риби та пикантним соусом. Гармонійне поєднання текстур і ароматів робить його справжнім святом на тарі…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
9г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Перед початком приготування впевняюся, що у мене є всі необхідні продукти для салату з курячою грудкою, морквою по-корейськи, яйцями та сиром.
2
Крок 2
4 хвилин
Для варіння курячого філе ставлю каструлю з водою на вогонь, щоб вона швидко закипіла. Потім додаю сіль та приправи, щоб філе було ароматніше. Кидаю куряче філе в окріп і чекаю, коли вона закипить. Відразу вимикаю та залишаю куряче м'ясо в окропі на півгодини.
3
Крок 3
4 хвилин
Готове та злегка остуджене куряче філе розриваю на тонкі волокна. Для прискорення процесу можна його порізати.
4
Крок 4
4 хвилин
Викладаю курку першим шаром салату.
5
Крок 5
4 хвилин
Зверху кладу моркву. Трохи залишаю на декор.
6
Крок 6
4 хвилин
Наступний шар – тертий сир.
7
Крок 7
4 хвилин
Його я промазую сметаною.
8
Крок 8
4 хвилин
Поверх сирного шару укладаю натерті яєчні білки. Половинку білка залишаю для прикраси.
9
Крок 9
4 хвилин
І також просочую білки сметаною.
10
Крок 10
4 хвилин
Далі я натираю жовтки – це буде найвищий шар (не рахуючи декору).
11
Крок 11
4 хвилин
Тепер прикрашаю салат з яєць, сиру, моркви і курячого філе квітами з яєчного білка, що залишився, кружальцями з корейської моркви, зеленню і ягідками чорної смородини (також добре підійде журавлина).
12
Крок 12
4 хвилин
Якщо ви захочете зробити салат "Буніто" (Боніто) в порційній формі, листковий салат з куркою та корейською морквою виглядатиме приблизно так.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!