Інгредієнти
5 порцій
Салаты
Салат "Дунайський" із зелених помідорів (на зиму)
# Салат "Дунайський" з зелених помідорів (на зиму) Чудовий осінній заготівок, який дарує витончений кислувато-гіркий смак з легкою гостринкою. Хрусткі шматочки зеленого помідора чудово гармонують з а…
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
191ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
3г
5г
36г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
15 хвилин
Підготувати усі продукти за списком. Помідори вимити та просушити.
2
Крок 2
15 хвилин
Розрізати помідори на 4-6 частин, залежно від розміру томатів.
3
Крок 3
15 хвилин
Цибулю очистити і сполоснути. Нарізати цибулю півкільцями чи кільцями, бажано тонкими. Додати цибулю до помідорів.
4
Крок 4
15 хвилин
Тепер підготувати моркву – очистити та вимити. Нашаткувати моркву середньою стружкою, також можна натерти моркву на тертці для корейських салатів. Додати моркву до овочів.
5
Крок 5
15 хвилин
Всипати сіль та цукор. Перемішати інгредієнти та залишити на 2 години у спокої.
6
Крок 6
15 хвилин
Додати в салат із зелених помідорів, моркви та цибулі решту продуктів за рецептом - масло, оцет, лавровий лист та перець горошком. Перекласти все у каструлю.
7
Крок 7
15 хвилин
Гасити салат "Дунайський" під кришкою 30 хвилин.
8
Крок 8
15 хвилин
Розкласти салат із помідорів, моркви та цибулі по стерильних баночках і закатати стерильними кришками. Перевернути баночки дном догори і укутати пледом до остигання. Через добу прибрати банки із салатом із зелених помідорів на зиму у льох (у прохолодне місце), на тривале зберігання.
9
Крок 9
15 хвилин
Салат "Дунайський" виходить дуже смачним!
10
Крок 10
15 хвилин
Приємного вам апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!