Салат Елка на Новый год

Как сделать салат Ёлка на Новый год? Подготовьте продукты. Вместо ветчины вы можете взять любую другую колбасу, у меня докторская. Яйца, картошку и морковь предварительно отварите и остудите. Укроп возьмите свежий, яркий, зеленый, чтобы елочка получилась красивая. В качестве украшений я взяла кусочки вареной моркови, ягоды красной смородины и несколько зеленых горошин. При желании можете добавить репчатый лук. С выбором кастрюли для варки вам поможет статья под рецептом.

Как подготовить колбасу? Колбасу нарежьте мелким кубиком. Форму и размер нарезки любого продукта можете выбирать по своему вкусу.

Как подготовить картошку? Отварную картошку очистите от кожуры. Нарежьте также небольшим кубиком, размером с нарезанную колбасу — так салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.

Как подготовить огурцы? Таким же образом нарежьте соленые огурцы.

Как подготовить морковь? И вареную морковь. Ее предварительно очистите. Пару кружочков моркови оставьте для украшения елки.

Как подготовить яйца? Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте на кубики, как и остальные продукты. Всё о яйцах можете узнать из статьи под рецептом.

Как соединить все ингредиенты салата Ёлка? Сложите все продукты для салата в глубокий салатник.

Как заправить салат Ёлка? Заправьте салат майонезом. Можете посолить его по вкусу. Я салаты с майонезом не солю, мне хватает солености майонеза. В этот салат также можно добавить тертый сыр. Перемешайте салат. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

Как сформировать салат в виде ёлки? Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее салат в виде конуса, помогая себе ложкой.

Как сделать салат в форме ёлки изумрудным? Укроп помойте и обсушите бумажными полотенцами. Веточки укропа нарвите на небольшие пучки. Начните украшать салат снизу по кругу, вдавливая укроп в салат. Поднимаясь снизу вверх, украсьте укропом весь конус.

Как украсить новогодний салат Ёлка? Из оставленной моркови вырежьте звезду и несколько колечек — они будут шариками. Установите звезду наверх салата, а кружочки моркови, ягоды смородины и зеленый горошек — по всей елочке в виде шариков.

Как подать и хранить салат Ёлка на Новый год? Можете нарисовать майонезом гирлянду при помощи кулинарного мешка. Подавайте салат к столу. Собранный салат можно хранить в холодильнике под пищевой пленкой до 12 часов. Украшать укропом лучше непосредственно перед подачей. О том, как правильно хранить продукты в холодильнике, можете почитать в статье под этим шагом. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления