Салат квасоля морква ковбаса

: Як зробити Салат квасоля морква ковбаса? Приготуйте інгредієнти. Цей сала простий тим, що практично всі інгредієнти для його приготування використовують готові. Єдине, потрібно відварити моркву та курячі. Моркву вимийте, покладіть у каструлю, залийте холодною водою та поставте на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь та варіть на середньому вогні до готовності овочів.

: Готовність моркви можна перевірити вилкою або вістрям ножа, якщо гострий предмет легко протикає овоч, отже, вогонь можна вимикати. Воду злийте, моркви дайте охолонути. Зніміть шкірку з овочів, якщо моркву варили в мундирі і натріть на тертці.

: Курячі яйця попередньо потрібно вимити мильним розчином, щоб уникнути попадання в їжу хвороботворних мікробів, які можуть перебувати на шкаралупі сирих яєць. Покладіть в каструлю, залийте водою, поставте на вогонь, варіть близько 10 хвилин. Під час варіння яєць трохи посоліть, щоб курячі яйця було легше очистити від шкаралупи. А після їхнього варіння відразу злийте гарячу воду і залити холодною. Курячі яйця наріжте ножем або натріть на тертці.

: Твердий сир будь-якого сорту за смаком та наявністю натріть на середній тертці

: Квасоля використовуйте консервовану, тому залишається лише відкрити банку, злити маринад, а квасолю промийте і перекладіть в салатник. Зверху нанесіть тонкий шар майонезу. Цибулю очистіть і наріжте маленькими кубиками. Посипте порізаною на кубики цибулею. Майонез тонким шаром.

: Шар – ковбаса Ковбасу можна використовувати напівкопчену, варену або шинку. З кожним із цих видів ковбаси салат вийде смачним. Ковбасу наріжте не дуже довгою соломкою або кубиками, або натріть на тертці, кому як подобається, також залежить від того, як оформлятиме салат.

: Змастіть знову майонезом Шар – вареної моркви, майонез, подрібнені курячі яйця та майонез.

: Зверху присипте твердим сиром. На смак шари салату можна посолити, але майонез дає цілком достатньо солі. Прикрасьте салат свіжою зеленню та ягідками журавлини за бажанням. Дайте салату просочитися в холодильнику та подавайте до столу. Приємного апетиту!