Салат грецький із фетаксою класичний

: Як зробити класичний грецький салат з фетаксою? Підготуйте всі продукти, які вказані у списку.

: Цибулину очистіть від шкірки Для яскравості готового салату по можливості використовуйте червону цибулю або шалот. Болгарський перець розріжте на дві частини, видаліть серцевину та насіння. Дуже красиво та яскраво в салаті виглядають перчики жовтого та оранжевого кольору. Всі овочі промийте в чистій холодній воді і обсушіть паперовими серветками, щоб позбутися надлишків вологи.

: Наріжте огірки кубиками середнього розміру. Якщо у плодів гірка шкірка, зріжте її попередньо. Надішліть огірки в широку тарілку або глибоку салатницю.

: З маслин злийте розсіл. Деякі з них розріжте навпіл. У салаті добре поєднуються з усіма продуктами і оливки та маслини, можна використовувати і ті, й інші.

: Болгарський перець наріжте квадратиками середнього розміру Відправте в салатницю.

: Далі йде черга помідорів Для салату краще взяти щільні соковиті плоди. Тоді помідори будуть добре тримати форму і не перетворяться на кашу при розмішуванні салату. Так само допустимо нарізати в салат помідори черрі, вони зазвичай мають трохи солодкуватий смак, що надає готовій страві особливої ​​нотки.

: Цибулю наріжте тонкими кільцями, півкільцями або ще дрібніше, залежно від розміру цибулини.

: Фетаксу наріжте невеликими кубиками Сир фетаксу дуже ніжний та ідеально підходить для приготування салатів з овочами. Надішліть фетаксу до всіх компонентів.

: Зелень промийте в чистій воді та обсушіть. Для салату ідеально підійде свіжий базилік, кріп, петрушка та зелена молода цибуля. Я зазвичай для грецького салату використовую базилік та кріп. Наріжте зелень невелико. Поступово розподіліть по поверхні салату. Присипте зверху подрібненим орегано сушеним і сумішшю мелених перців або ж ви можете додати ці спеції в заправку для салату в наступному кроці.

: Змішайте в окремій ємності оливкову олію та свіжий сік половини лимона. Полийте салат заправкою. Посоліть і поперчіть до смаку.

: Прикрасьте салат гілочкою базиліка та часточкою лимона. Готово можна подавати!

Дивитись відео приготування