Салат з грибів, ананаса й сирових кореплодів — це класика радянських святкових столів, яка дожила до наших днів. На щось мусить бути причина. Готуйте його на рівні дня рождення, коли гостей багато і …
Загальний час
2 год 30 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Чистимо яйця та білки відокремлюємо від жовтків.
Білки дрібно ріжемо і трохи солимо. Шинку ріжемо кубиками. Зцідимо гриби і поріжемо їх навпіл. Ананаси поріжемо шматочками. Пекінську капусту наріжемо дрібною соломкою. Салат викладаємо шарами.
На дно салатниці викладаємо білки. Зверху рівним шаром насипаємо кукурудзу і робимо сіточку з майонезу.
Наступний шар – пекінська капуста. Потім порізана шинка і знову сіточка з майонезу.
Викладаємо гриби та зверху на великій тертці трьом сир. Покриваємо його майонезом.
Три жовтки і рівномірно по всій поверхні розкладаємо шматочки ананаса. Салат готовий, але він буде смачнішим, коли кілька годин постоїть на холоді. Перед подачею на стіл прикрашаємо салат хризантеми з пекінської капусти (як зробити хризантему, розказано, наприклад, тут: diets.ru/post/756819/) і гілочками кропу.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
