Інгредієнти
2 порції
Салаты
Салат з баклажанів та бринзи
Цей салат — справжня знахідка для тих, хто любить яскраві смаки! М'які, нажареної баклажани поєднуються з кислуватою бринзою, створюючи гармонійну композицію, яка розтанула б у роті. Яскравий, контра…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
199ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
11г
16г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Як приготувати салат з баклажанів з помідорами та бринзою: Баклажани помити і нарізати кружальцями, близько 0,5 см завтовшки.
2
Крок 2
5 хвилин
Посолити баклажани (2 ст. ложки солі) і залишити на 20 хвилин. Коли вони пустять гіркий сік, добре промити і трохи віджати.
3
Крок 3
5 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти баклажани.
4
Крок 4
5 хвилин
Смажити з двох боків до золотистого кольору, близько 1-2 хвилини з кожного боку.
5
Крок 5
5 хвилин
Викласти баклажани в миску. Остудити.
6
Крок 6
5 хвилин
Нарізувати кубиками мариновані огірки.
7
Крок 7
5 хвилин
Помідори помити та нарізати півкільцями.
8
Крок 8
5 хвилин
Бринзу нарізати кубиками.
9
Крок 9
5 хвилин
Зелень помити та дрібно нарізати.
10
Крок 10
5 хвилин
Цибулю ріпчасту очистити, помити і нарізати тонкими півкільцями.
11
Крок 11
5 хвилин
Усі інгредієнти скласти у миску.
12
Крок 12
5 хвилин
Посолити за смаком, заправити салат з баклажанів з помідорами та бринзою оливковою олією. Перемішати.
13
Крок 13
5 хвилин
Салат з баклажанів з помідорами та бринзою готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!