Овочеві салати

Салат із квасолі по-болгарськи

Name: Салат із квасолі по-болгарськи
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 3 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти (на 3 порції); 300 г Квасоля; 1 шт. Цибуля ріпчаста; паста - 1 ст .л. Томат; 1-3 зубчика Часник; 1 шт. Перець червоний стручковий; 2 ст.л. Сметана; 1 ст. л. або рослинна олія; по вкусу Перець; по вкусу Сіль

Салат із квасолі по-болгарськи Болгарський салат з квасолі — це не просто гарнір, а щось на зразок витвори, яку греють на Балканах. Підходить тим, хто шукає легку закуску на буденний обід або мне біл…

Загальний час

1 год 40 хв

Порцій

3 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

3 порції

Продукти (3 порції)

Квасоля300 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Томатпаста - 1 ст .л.
Часник1-3 зубчика
Перець червоний стручковий1 шт.
Сметана2 ст.л.
або рослинна олія1 ст. л.
Перецьпо вкусу
Сільпо вкусу

Харчова цінність

29ккал

Калорії

на 1 з 3 порцій

4г

Білки8% норми

1г

Жири1% норми

4г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Інгредієнти для салату із квасолею перед Вами.

Як приготувати салат із квасолі по-болгарськи: На ніч замочити квасолю у воді.

Відварити квасолю до готовності (1-1,5 години). Відкинути на друшляк.

Помити перець, нарізати кубиками чи соломкою.

Почистити часник та цибулю. Цибулю помити. Нарізати дрібними кубиками. Часник натерти на тертці або розчавити в часнику.

Усі інгредієнти скласти в миску, посолити та поперчити, додати томат-пасту до смаку.

Заправити салат з квасолею сметаною (або олією). Добре перемішати. Викласти салат із квасолею у салатницю.

Салат з квасолею по-болгарськи готовий. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!