Овочеві салати

Салат із квашеної капусти з апельсинами

Name: Салат із квашеної капусти з апельсинами
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 250-300г. Если очень кислая, промойте холодной водой и отожмите. Квашена капуста; 2 Апельсини; 3 колечка Консервований ананас; 3 ст. ложки Сметана; 1 ст. ложка Лимонний сік; 1 ст. ложка Цукор; Сіль; Перець; 2-3 ст. ложки Горіхи грецькі очищені

Questa combinazione di cavolo fermentato e agrumi potrebbe sembrare strana, ma це все одно закуска для тих, хто звик до свіжих смаків і не боїться експериментувати на кухні. Квашена капуста тут дає к…

Загальний час

15 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Квашена капуста250-300г. Если очень кислая, промойте холодной водой и отожмите.
Апельсини2
Консервований ананас3 колечка
Сметана3 ст. ложки
Лимонний сік1 ст. ложка
Цукор1 ст. ложка
Сіль
Перець
Горіхи грецькі очищені2-3 ст. ложки

Харчова цінність

20ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

1г

Білки2% норми

0г

Жири0% норми

4г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Як приготувати салат із квашеної капусти: Один апельсин очистимо і розділимо на часточки. Видалімо всі плівки. Кільця ананаса поріжемо шматочками. З іншого апельсина знімемо цедру, розріжемо його навпіл і вичавимо сік. Горіхи подрібнимо.

Капусту змішаємо з часточками апельсина, ананаса та половиною горіхів. Сметану змішаємо з апельсиновим та лимонним соком, додамо апельсинову цедру, цукор, дрібку солі і трохи поперчити. Заправимо отриманим соусом салат з квашеної капусти і посиплемо горіхами, що залишилися.

Готовий салат із квашеної капусти. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!