Інгредієнти
16 порцій
Салаты
Салат з огірків та моркви по-корейськи (на зиму)
# Салат із огірків і моркви по-корейськи (на зиму) Яскравий та хрусткий салат із характерним гострим присмаком, що чарує пікантною грою смаків. Тонко нарізана морква та соковиті шматочки огірків у пр…
Загальний час
2 год 10 хв
Складність
-
Порцій
16 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
60ккал
Калорії
на 1 з 16 порцій
0г
3г
9г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
16 хвилин
Як приготувати салат з огірків та моркви по-корейськи (на зиму): Огірки нарізати довільно: соломкою, кухлями і т.д. Якщо огірки з великим насінням, занадто переросли, їх краще видалити. Також прибираємо грубу шкірку.
2
Крок 2
16 хвилин
Моркву натерти на корейській крупній тертці (через відсутність скористайтеся звичайною великою терткою). Злегка посолити та пом'яти.
3
Крок 3
16 хвилин
Змішати пропущений через прес часник, сіль, цукор, оцет, олію та приправу для корейської моркви, до якої входить червоний гострий перець, паприка та коріандр.
4
Крок 4
16 хвилин
Залити маринадом овочі, залишити на 1,5-2 години.
5
Крок 5
16 хвилин
Підготувати банки - помити з харчовою содою, без миючого засобу, стерилізуємося над парою або в духовці. Кришки просто кип'ятити у воді близько 3 хвилин.
6
Крок 6
16 хвилин
Проварити салат з огірків та моркви по-корейськи 15 хвилин, періодично заважаючи.
7
Крок 7
16 хвилин
Розподілити салат по банкам разом із маринадом і закатати, залишити остигати під ковдрою в перевернутому вигляді.
8
Крок 8
16 хвилин
Салат з огірків та моркви по-корейськи (на зиму) готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!