Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Печінка тріски консервована250 г
- Картопля300 г
- Огірки солоні150 г
- Морква100 г
- Цибуля80 г
- Майонез2-3 ст. ложки
- Сіль (за бажанням)1 щепотка
Рибні салати
Салат із печінки тріски (мінтая) з овочами.
Печінка тріски — це не просто залишок від рибної промисловості, а цінний деліkatес з вмістом вітамінів A та D. Салат на її основі готують у багатьох приморських регіонах, але тут він набирає нового з…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
66ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
Білки6% норми
0г
Жири0% норми
14г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для салату з печінки тріски.
2
Як приготувати салат з печінки тріски з овочами: Моркву та картоплю відварити "у мундирі". Для цього овочі ретельно вимити, залити водою, довести до кипіння та варити при слабкому кипінні 30 хвилин. Відварені овочі остудити та очистити.
3
Очистити цибулю, дрібно нарізати.
4
Солоні огірки дрібно нарізати.
5
Варену моркву нарізати дрібними кубиками.
6
Відварену в мундирі картопля також нарізати кубиками.
7
Усі продукти змішати.
8
Печінку вийняти з олії, промокнути паперовою серветкою та дрібно нарізати.
9
Для дуже смачного, хоч і не корисного соусу змішати майонез та олію з консервів (по 2 ст. ложки).
10
До овочів додати дрібно нарізану печінку і заправити сумішшю олії з консервів із майонезом або іншим соусом. При необхідності салат із печінки тріски посолити. Все ретельно перемішати.
11
Салат з печінки тріски готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!