Інгредієнти
7 порцій
На 7 баночок, ємністю 1 л
- Перець солодкий5 кг
- Помідори3 кг
- Цибуля2 кг
- Квасоля500 г
- Цукор300 г
- Сіль100 г
- Оцет 9%200 мл
- Олія0,5 л
Інші заготовки
Салат з перцю та квасолі
Редакційний коментар до рецепту "Салат з перцю та квасолі" Такий салат варто готувати, коли треба щось легке, але дійсно ситне. Годиться він для обіду на роботі, для пікніка або просто коли в холодил…
Загальний час
2 год 15 хв
Порцій
7 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
293ккал
Калорії
на 1 з 7 порцій
3г
Білки6% норми
12г
Жири15% норми
46г
Вуглеводи17% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для салату з квасолі та болгарського перцю.
2
Як приготувати салат на зиму з перцю та квасолі з помідорами: Залити водою Квасоля. Відварити до готовності (1 год).
3
Вимити перець, нарізати соломкою.
4
Цибулю нарізати півкільцями.
5
Вимити помідори, нарізати часточками.
6
У великій мисці перемішати перець, цибулю, помідори та квасолю.
7
Заправити їх цукром, сіллю, оцтом, олією.
8
Перекласти суміш у каструлю, накрити кришкою та довести до кипіння. Салат із квасолі із болгарським перцем варити з моменту закипання близько 1 години.
9
Гарячим салат з перцю та квасолі розкласти по підготовлених банках і закатати.
10
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!