Редакційний коментар до рецепту "Салат з оселедця" Оселедець у салаті — це класика, яку варто повернути на стіл. Страва підходить тим, хто цінує гострий смак і не боїться експериментувати з непривабл…
Загальний час
45 хв
Порцій
4 порції
Підготувати необхідні продукти для салату із оселедця. Картоплю відварити в мундирі, остудити. Яйця відварити круто, остудити.
Як приготувати салат з оселедця (у тарталетках): Щоб зробити заправку для салату, в невелику ємність влити олію, додати сметану, цукор, перець, гірчицю. Все перемішати.
Варені яйця очистити та відокремити жовтки від білків. Жовтки подрібнити вилкою та додати їх до сметанної заправки. Відставити заправку настоятися.
Яєчні білки нарізати кубиком. Відварену картоплю очистити від шкірки і порізати кубиком. Оселедець очистити від шкіри, кісток, нутрощів і нарізати кубиком. Яблуко очистити від шкірки, серцевини, нарізати кубиком і збризкати лимонним соком. Цибулю очистити від лушпиння і порізати дрібним кубиком.
У глибокий салатник помістити нарізаний кубиками оселедець, додати цибулю, картопля, яблуко, кунжут. Все перемішати.
Салат із оселедцем з'єднати із заправкою і ще раз перемішати, щоб заправка рівномірно розподілилася.
Готовий салат із оселедця, картоплі, цибулі, яблука та яєць розкладаємо в тарталетки або викладаємо в салатник і подаємо до столу.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
