Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Оселедець малосольний1 шт.
- Буряк середній2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Апельсин1 шт.
- Олія2 ст. л.
- Цукор1 ч. л.
- Перецьпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
- Маслинипо вкусу
Рибні салати
Салат з оселедця та буряків під апельсиновим соусом
Оселедець з буряком — класична комбо, яку я рекомендую готувати восени, коли апельсини вже солодкі й соковиті. Така страва підходить як закуска до свят, так і як перший курс на родинному обіді. Особл…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Інгредієнти для салату з оселедцем перед Вами!
2
Як приготувати салат з оселедцем та буряком: Буряк відварити, остудити та очистити. Нарізати буряки кружальцями, викласти в тарілку. Полити олією. Викласти олії.
3
Зняти з апельсина цедру на тертці. Апельсин почистити. М'якуш порізати дрібними кубиками. Змішати м'якоть і цедру з цукром, викласти в сковорідку і випарувати на повільному вогні суміш наполовину.
4
Очистити оселедець від шкіри та кісток і нарізати отримане філе шматочками.
5
Цибулю ріпчасту очистити, помити і нарізати тонко півкільцями.
6
Зверху на буряк викласти шматочки оселедця та півкільця цибулі. Полити салат з буряка та оселедця апельсиновим соусом і прикрасити свіжою зеленню. Салат з оселедцем та буряком під апельсиновим соусом готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!