Інгредієнти
4 порції
Соления и маринады
Салат з буряка з яйцями та маринованими огірками
# Салат із буряка з яйцями та маринованими огірками Яскравий малинаво-червоний салат з ніжною солоденькістю буряка та чіпким кисло-солоним акордом маринованих огірків — справжня класика українського …
Загальний час
1 год 40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготувати потрібні продукти. Овочі, зелень та яйця промити, обсушити.
2
Крок 2
6 хвилин
Буряк залити в каструлі водою і довести до кипіння. Варити на слабкому вогні близько 60 хвилин до м'якості. Воду злити, буряки остудити.
3
Крок 3
6 хвилин
Яйця зварити круто (8-10 хвилин після закипання). Остудити у холодній воді.
4
Крок 4
6 хвилин
Цибулю та часник очистити. Цибулю нарізати невеликими кубиками, часник пропустити через прес.
5
Крок 5
6 хвилин
У сковороді розігріти олію. Викласти цибулю. Обсмажити на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин, до м'якості та легкої золотистості.
6
Крок 6
6 хвилин
Додати часник до цибулі і, перемішуючи. обсмажити ще 30-60 секунд.
7
Крок 7
6 хвилин
Перекласти сковороду в салатник і дати охолонути.
8
Крок 8
6 хвилин
Огірки нарізати невеликими кубиками.
9
Крок 9
6 хвилин
Додати огірки в салатник до обсмаженої цибулі.
10
Крок 10
6 хвилин
Буряк очистити та нарізати невеликими кубиками.
11
Крок 11
6 хвилин
Додати буряк у салатник.
12
Крок 12
6 хвилин
Яйця очистити та нарізати невеликими кубиками.
13
Крок 13
6 хвилин
Зелень петрушки дрібно|мілко| нарізати. Додати петрушку та яйця в салатник.
14
Крок 14
6 хвилин
Акуратно перемішати салат до рівномірного розподілу інгредієнтів.
15
Крок 15
6 хвилин
Посолити і поперчити до смаку.
16
Крок 16
6 хвилин
Ще раз перемішати.
17
Крок 17
6 хвилин
Салат із буряка з яйцями та маринованими огірками можна подавати до столу.
18
Крок 18
6 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!