Інгредієнти
4 порції
Салаты
Салат "Смарагдовий" з шинкою, грибами та сиром
Яскравий смарагдовий салат з ніжною ветчиною, земляними грибами та розтопленим сиром — це справжнє свято свіжості на вашому столі. Хрусткі овочеві листки гармонійно поєднуються з лікувальним смаком г…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
190ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
16г
11г
9г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти. Яйця попередньо потрібно відварити круто (8 хвилин) і охолодити.
2
Крок 2
3 хвилин
Яйця очистіть від шкаралупи та наріжте дрібними кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Шинку також наріжте кубиком і помістіть у глибоку миску до яєць. Миску візьміть таку, щоб було зручно змішувати всі інгредієнти.
4
Крок 4
3 хвилин
Пармезан натріть на великій тертці, додайте до шинки та яйців. Сир можна взяти й інший, наприклад, російський.
5
Крок 5
3 хвилин
Гриби (у мене печериці) обсмажте разом з дрібно нарізаною цибулею на розігрітій олії до готовності і охолодіть. Якщо ви використовуєте білі гриби, обов'язково відваріть їх перед обсмажуванням.
6
Крок 6
3 хвилин
Додайте остиглі гриби з цибулею в миску до інших інгредієнтів салату.
7
Крок 7
3 хвилин
Майонез додайте за бажанням (на цю кількість інгредієнтів салату у мене пішло 3 ст. ложки). Можна замінити майонез сметаною.
8
Крок 8
3 хвилин
Викладіть салат у прозору миску або гіркою на плоску страву.
9
Крок 9
3 хвилин
Наріжте вимиті свіжі огірки вздовж тонкими скибочками.
10
Крок 10
3 хвилин
Викладіть скибочки огірка по колу, за годинниковою стрілкою. Огірки обережно вдавлюйте в салат, декоруючи поверхню від центру до країв. Подавайте салат як закуску до святкового столу.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!