Салат кальмар яйце майонез огірок

: Як зробити салат кальмар яйце майонез огірок? Огірки візьміть свіжі. Яйця добре вимийте, тому що навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії, і відваріть їх у підсоленій воді приблизно 7-10 хвилин. Для заправки салату я використовуватиму майонез. Майонез можна приготувати самостійно. Про те, як правильно вибирати та варити яйця, а також цікаві рецепти майонезу, можна прочитати в окремих статтях, посилання в кінці рецепту.

: Кальмари розморозьте, очистіть від шкірки, видаліть хребти, начинки. Промийте кожну тушку під прохолодною водою. У каструлі закип'ятіть воду, опустіть у неї тушки кальмара на 1-2 хвилини і дістаньте, виклавши в тарілку. Дайте кальмарам повністю охолонути. Варити довго кальмари не варто, інакше вони стануть твердими. Дізнатися про всі тонкощі розморожування і вибрати ідеальну каструлю, можна за допомогою окремих статей, посилання внизу під кроками.

: Підготуйте глибоку миску або салатник. Охолоджений кальмар поріжте соломкою і складіть в миску. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром та формою шматочками. Я в даному випадку вибираю нарізку соломкою. На мій погляд, з такою нарізкою салат виглядає апетитніше.

: Яйця очистіть від шкаралупи та поріжте соломкою Додайте|добавляйте| нарізані яйця в миску до кальмарів. Готуйте салати лише з охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

: Свіжі огірки промийте холодною проточною водою, зріжте кінчики та поріжте соломкою. Якщо шкірка у них не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. Додайте|добавляйте| нарізаний огірок в салатник.

: Свіжу зелень кропу промийте під холодною проточною водою і струсіть зайву рідину, поріжте і додайте в салат. Рекомендую взяти тонкі пагони та листя, товсті стебла залиште, наприклад, для супу.

: Заправте салат майонезом і перемішайте Спробуйте на сіль, за потреби посоліть і перемішайте.

: Готовий салат подавайте відразу до столу Підійде як повноцінна легка вечеря, а також до повсякденного або святкового меню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування