Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Помідори2 шт.
- Моцарелла100 гр
- Базилік20 гр
- Оливкова олія2 стол.л.
- Бальзамічний оцет1 стол.л.
- Перець чорний мелений0.2 чайн.л.
- Сіль0.2 чайн.л.
Овочеві салати
Салат Капрезе класичний з моцарелою
Капрезе — не просто салат для літнього перекусу. Це страва для тих, хто розуміється на якості інгредієнтів, бо тут нема куди сховатися неудалій помідорині чи старій моцарелі. Готуй цю закуску у розпа…
Загальний час
25 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити італійський класичний салат Капрезе з моцарелою? Підготуйте потрібні інгредієнти. Вибирайте помідори соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки вони можуть розповзтись у безформну масу та зіпсують зовнішній вигляд страви. Замість оцту можна використовувати бальзамічний крем-соус. Він більш в'язкий за консистенцією та м'який до смаку.
2
: Помидори вимийте, обсушіть і наріжте тонкими кружальцями.
3
: Кулька моцарели вийміть з розсолу, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Чим тонше наріжете, тим смачніше вийде салат. Взагалі тонка нарізка для цього салату дуже багато важить.
4
: На блюдо трохи внахлест викладіть, чергуючи, кружечки помідорів, моцарелли та листочки базиліка. Можна укласти так, як у мене, а можна по колу.
5
: Збризкайте все оливковою олією та бальзамічним оцтом. Посоліть і поперчіть до смаку. Салат Капрезе готовий. Приємного апетиту!
6
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!