Салат Каприз классический

: Как сделать салат Каприз классический с курицей? Подготовьте продукты. Куриное филе заранее отварите и остудите. О том, как это сделать, будет описано ниже, в шагах. Ананасы вы можете взять как кусочками, так и кольцами. Выложите их из банки на сито заранее, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр выбирайте твердый или полутвердый, вкусный и качественный. Майонез вы можете приготовить сами. Рецепты найдете после описания последнего шага.

: Как отварить куриное филе для салата? Доведите до кипения в сотейнике воду с добавлением соли и перца горошком (при желании можете добавить стебель сельдерея и лавровый лист). Выложите в нее куриное филе. Дождитесь повторного бурного закипания воды, прокипятите мясо около минуты, после чего нагрев выключите, а сотейник накройте крышкой. Оставьте филе в таком виде до полного остывания. Сваренное таким образом куриное мясо останется сочным и мягким.

: Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кубиками.

: Также на кубики нарежьте кусочки ананаса.

: Сыр натрите на мелкой терке.

: Осталось собрать салат. Вы можете просто перемешать ингредиенты, а можете выложить салат слоями, в прозрачном салатнике или, как я, в кулинарном кольце. Первым слоем выложите натертый сыр, слегка утрамбуйте его и смажьте майонезом.

: Далее положите куриное филе. Его также прижмите и промажьте майонезом.

: Третий слой — ананасы. Их просто выложите, промазывать майонезом не нужно.

: Далее повторите слои в обратном порядке — на ананасы положите куриное филе, а на него — натертый сыр.

: Подавайте салат Дамский каприз к столу. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления